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今年夏天，由于世界杯和炎热天气的到来，致使啤酒和碳酸饮料的需求达到新的高峰，然而在英国二氧化碳出现供应短缺的局面。
上周，喜力公司部分啤酒产品供应已经受到影响。Holden’s位于西米德兰兹郡的啤酒灌装公司也已经于6月22日停工，而这家工厂一共服务于80个客户，Holden’s还只是其中之一。喜力公司发言人称，暂时还不知道什么时候能一切恢复正常，“我们仍在与客户一同解决这个问题，并试图尽量减少供应不足带来的影响。”
英国啤酒和酒吧协会首席执行官Brigid Simmonds表示：“我们意识到影响欧洲二氧化碳供应的情况，欧洲的情况现在已经开始影响英国的啤酒生产商。”
而且这种局面可能会持续到年底。 二氧化碳气体是碳酸类饮料的一个组成部分。
英国《每日电讯报》报道，这种短缺是由于生产二氧化碳的工厂“关闭数量异常的高”，而二氧化碳正是这些工厂生产化肥时的副产品。
BBC援引Gasworld的报道称，北欧至少有5家二氧化碳生产厂家已经进行停产维护。而这种季节性的停工维护造成的结果是，目前英国仅剩一家大的二氧化碳制造商在运作，其他全部停产。
值得注意的是，二氧化碳短缺的影响范围不仅限于啤酒行业。近期，这一原料的短缺还影响到碳酸饮料。当地时间6月26日，可口可乐公司在英国宣布，由于二氧化碳气体短缺，公司在英国的部分工厂“暂时停产”。
当地时间6月26日，可口可乐公司在英国宣布，由于二氧化碳气体短缺，公司在英国的部分工厂“暂时停产”。
但可口可乐公司称，迄今为止，这一短缺尚未对供货造成影响。
此前，还有报道称，二氧化碳的短缺还影响到冷冻食品的运送，因为运送过程中需要用二氧化碳制成的干冰来降温。它还被运用在一些医疗手术中，以及用来杀死农场动物的枪里。
上周，英国食品和饮料行业的领军人物警告称，这场危机非常严重，可能会对生产造成危害，因此要求政府准备优先供应二氧化碳原料。
英国家禽协会甚至警告说，由于二氧化碳短缺，多达60%的家禽加工厂可能会在“几天内”被摧垮。英国政府官员与食品行业代表也就如何处理二氧化碳短缺问题进行了会谈。
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发表于 2018-6-29 09:15:39
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