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过量食用盐，就如过量饮酒一样,会导致脱水、干燥、乏力和头痛。 专家提醒称，晚上不应吃咸食，因为前一天晚上过度摄入盐会引起次日清晨与醉酒相似的症状。这种反应与盐和酒精都能引起机体脱水有关。 当机体失去的水分比摄入的水分多时，就会产生脱水。脱水不仅会导致黏膜和皮肤干燥，还会导致血压降低，进而导致乏力、水肿和剧烈头痛。 安东尼·希格蒂教授就人体出现盐宿醉的现象解释道，咸食会导致血液内纳含量上升，这让机体开始“认为”自己已脱水。之后会开始分泌相应的激素，人们就会有口渴的感觉。为了降低血液中的钠含量，液体会从机体的其他部位来进行补充，结果，造成真正的脱水。 专家建议，早上遭受盐引起宿醉的人，早餐应吃钾含量高的食物，如柠檬、芹菜、白菜、朝鲜蓟、香蕉、土豆和燕麦片等。比如，加有香蕉片和柠檬汁的燕麦粥。 除此之外，为了避免脱水带来的后果，白天应该多喝水。体育锻炼也可以通过流汗的方式帮助机体排除多余的盐分。
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发表于 1970-1-1 08:00:00
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