princees 发表于 2011-5-7 23:01:04

地沟油的快速检测方法

有没有地沟油的快速检测方法，最好能发明类似ph试纸的东东，出去吃饭时检测一下{:1106_383:}

胡椒与盐 发表于 2011-5-8 08:21:31

现在的化工人啊，没良心啊

qinrunyouzhi 发表于 2011-5-8 08:36:10

这个还没有吧，如果有快速的检测设备和方法的话应该就不会这么泛滥了。

caohujia 发表于 2011-5-8 09:08:10

这个想法相当经典

刺猬 发表于 2011-11-19 16:25:45

哎，想法不错啊，可惜暂时还实现不了啊

北沙滩 发表于 2011-12-17 20:45:47

快速试纸可以解决哦，都是大学分析化学的基础课的普通知识吧，采用滴定快速确定FFA和PV值，参照国家及国际食用油卫生标准，超标则很可能为不好的油。
如果精炼的地沟油到了根本无法用仪器设备来区分其理化指标与真正好油的区别，估计食之无妨

海天 发表于 2012-9-5 15:19:53

哎，想法不错啊，可惜暂时还实现不了啊

zjjzzg 发表于 2012-12-4 09:17:10

最好的办法是对地沟油的制造者，逮住一个杀一个，这样下去就会杜绝地沟油了，也不用每天提心吊胆每餐每个菜试纸去检验了

hawbiao 发表于 2012-12-4 09:40:06

很好的想法，地沟油中对人体有害的成份是什么？

hl168 发表于 2012-12-29 19:08:59

这个想法相当经典

牛前弹 发表于 2012-12-30 14:13:31

目前的方法都不是快速的

w-af 发表于 2011-5-7 23:01:04

这个想法好

hanpingsiping 发表于 2011-5-7 23:01:04

地沟油的快速检测方法
- 本文出自马后炮化工论坛，原文地址：http://meng.horse/thread-29826-1-1.html

在电视上看到过。
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